Nízkotučné jedlá
CITÁTY Z KNIHY
"Úprava v pare: Takisto sa nepoužíva tuk a je to veľmi obľúbený spôsob prípravy mäsa, rýb a zeleniny.
"Úprava v pare: Takisto sa nepoužíva tuk a je to veľmi obľúbený spôsob prípravy mäsa, rýb a zeleniny. Suroviny si zachovávajú svoju farbu, chuť a štruktúru a stráca sa menej nutričných hodnôt. Ďalšou výhodou je to, že keď sa mäso pripravuje v pare, tuk sa roztápa a kvapká do vody. Tú na konzumáciu nepoužívame."